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日本人搶購納豆能防疫?納豆到底有什么營養?
時間:2020-03-14??編輯:雁鳴湖納豆

近日,據朝日電視臺報道,日本多地出現納豆供應緊張的現象。媒體稱因納豆產地茨城縣目前還沒有新冠肺炎患者,不少民眾自認為這是納豆的“功效”。東京都的一些超市不得不推出限購措施,規定一人只能買一份。


來分析納豆本身吧!
納豆中富含納豆菌、優質小分子蛋白質(肽)、納豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、異黃酮、皂甙、卵磷脂、吡啶二羧酸、維生素K2等多種生理活性物質。

這些活性物質對人的心腦血管、骨骼、胃腸道、免疫等四大系統進行全面的調整和改善,以獨特的功效全面提升身體機能和免疫力。

納豆能抑制幽門螺桿菌過度生長 1)納豆多糖、皂甙、異黃酮、吡啶二羧酸和溶菌酶的綜合作用,可以有效抑制、殺滅幽門螺桿菌,抑制幽門螺桿菌過度生長,保護胃及十二指腸不受損傷,并具有抗炎的作用;2)納豆中的粘液素、納豆多糖和多肽,能覆蓋保護胃粘膜不受刺激性食物的傷害,修復受損的胃粘膜,將有害菌包裹、控制起來;3)多種消化酶消除胃脹氣;弱堿性的納豆可中和胃酸,緩解胃酸對胃粘膜刺激;4)優質小分子蛋白質(多肽)直接為胃細胞提供豐富的營養,抗炎、修復細胞組織,增強胃壁的張力;5)納豆中含有豐富的多種消化酶,幫助食物的消化吸收,同時減輕了胃、膽、胰這些消化器官的負擔,有利這些臟器功能的恢復和康復。如胰腺炎、膽囊炎患者,食用納豆后迅速康復的案例很多。 以上是一種幾乎完美的綜合功效,而且是非常明顯有效。 


來分析一下新型冠狀病毒
新型冠狀病毒感染以發熱、乏力、干咳為主要表現。少數患者伴有鼻塞、流涕、咽痛和腹瀉等癥狀。重癥患者多在發病一周后出現呼吸困難和/或低氧血癥,嚴重者快速進展為急性呼吸窘迫綜合征、膿毒癥休克、難以糾正的代謝性酸中毒和出凝血功能障礙。

科普一下關于納豆的科學實驗
波士頓兒童醫院科研人員首次證實免疫系統中的B細胞早期發育于腸道中,腸道細菌可顯著影響其發育過程,這表明腸道微生物發揮的作用比我們想像的要大,天然腸道微生物菌群可增強機體免疫力。研究成果發表在Nature上。總而言之,這項研究表明腸道微生物不僅調控了T細胞的活性,還影響了B細胞的活性。
弗萊堡大學的研究者發現來自天然腸道細菌的信號對于機體免疫效應對抗病毒和細菌來說非常有效,研究成果發表在國際雜志《Immunity》上。

納豆能積累人體免疫力,防疫還是需要科學看待。


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